Receitas com frango dominam o cardápio de quem busca refeições práticas, saborosas e cheias de proteína. A seguir, conheça cinco preparos que unem o peito de frango a legumes, grãos e frutas, rendendo almoços completos para toda a semana.
Rico em proteína magra e de fácil combinação, o frango se adapta a diferentes técnicas de cozimento. De ensopados rápidos a saladas refrescantes, os pratos listados exigem poucos ingredientes e ficam prontos em minutos, preservando nutrientes e sabor.
Receitas com frango: 5 pratos leves ricos em proteína
Frango ensopado com legumes
Os cubos de peito de frango ganham companhia de batata, cenoura, quiabo e um toque de gengibre. Depois de dourar na panela, bastam 23 minutos de cozimento em fogo baixo para entregar carne macia, legumes al dente e caldo naturalmente encorpado.
Salada de frango, grão-de-bico e abacate
Filés grelhados se unem a grão-de-bico, alface, tomate-cereja, rabanete e fatias de abacate. Sementes de gergelim finalizam a mistura, que recebe um molho simples de azeite, vinagre de maçã e mel, equilibrando fibras, gorduras boas e proteína.
Frango grelhado com lentilha refogada
Enquanto a lentilha cozinha em 25 minutos, os filés de frango são selados até ficarem dourados. O grão é rapidamente salteado com alho e tomate antes de receber tiras de frango e folhas de coentro. Resultado: prato único com ferro, fibras e alto teor proteico.
Peito de frango com purê de batata-doce
Temperado com suco de limão, alho e páprica doce, o frango grelha em menos de dez minutos. Acompanhado de purê cremoso de batata-doce, leite quente, azeite e noz-moscada, oferece energia de liberação gradual e pouca gordura.
Salada de frango com pêssego, mirtilo e rúcula
Para uma combinação agridoce, pedaços de frango grelhado se juntam a rúcula, pêssego fatiado, mirtilo fresco e queijo feta. O molho de limão, mel e vinagre balsâmico destaca as frutas e entrega frescor — ótima opção para dias quentes.
Segundo especialistas em nutrição citados pela UNICEF, variar fontes de vegetais e grãos ajuda a ampliar o perfil de vitaminas sem sobrecarregar o consumo de gorduras saturadas.
Essas cinco receitas com frango demonstram que é possível combinar praticidade e equilíbrio nutricional em menos de meia hora, garantindo proteína de qualidade e sabores diversos ao longo da semana.
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