Receitas fit com frango: 7 opções ao forno fáceis são aliadas de quem quer praticidade, alto teor de proteína e baixo consumo de gordura na rotina.
O frango assado preserva nutrientes, requer pouco óleo e permite combinações com legumes, grãos e ervas. A seguir, veja sete preparos que cabem no cardápio do dia a dia e ficam prontos entre 20 e 35 minutos de forno.
Receitas fit com frango: 7 opções ao forno fáceis
1. Filé com abobrinha e batata
Tempere 4 filés com sal e pimenta, junte batata em meia-lua e abobrinha em rodelas, regue com 2 colheres de azeite e asse a 200 °C por 30 min. Sirva com rúcula fresca.
2. Bolinho de mandioca e frango
Misture 300 g de mandioca cozida, 2 ovos e 3 colheres de farinha de amêndoas. Recheie com 300 g de frango desfiado, empane em ovo restante e farinha de linhaça, e asse a 220 °C por 30 min.
3. Sobrecoxa ao limão-siciliano
Marine 6 sobrecoxas sem pele em suco e raspas de limão, alho e ervas por 30 min. Cubra com papel-alumínio, asse a 200 °C por 30 min, retire o papel e doure por mais 25 min, mantendo um fio de água na assadeira.
4. Cubos de frango com brócolis
Tempere 4 peitos em cubos, junte 2 xícaras de brócolis, regue com azeite e asse a 200 °C por 30 min. É uma combinação rica em fibras e proteína.
5. Hambúrguer assado de frango
No processador, bata 350 g de peito moído, ½ cebola, alho e cebolinha. Incorpore 2 colheres de farinha de aveia, páprica, sal e pimenta. Modele, coloque em forma untada e asse 20 min, virando na metade.
6. Peito recheado com creme de ervas
Misture iogurte desnatado, ricota, alho, dill, manjericão e salsinha. Abra 2 peitos grandes, recheie, feche com palitos, polvilhe páprica e asse a 200 °C por 35 min.
7. Crocante de frango com iogurte e aveia
Marine 4 filés em sal, pimenta e suco de limão por 20 min. Cubra com creme de iogurte e finalize com aveia temperada com orégano. Asse a 200 °C por até 30 min, até dourar.
Segundo o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), preparos assados tendem a reduzir o consumo excessivo de gorduras saturadas, favorecendo uma dieta equilibrada.
Experimente uma dessas versões na próxima refeição e descubra como o forno pode transformar ingredientes simples em pratos leves, nutritivos e saborosos.
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