Café da manhã de domingo: 3 receitas fáceis e deliciosas é a proposta deste passo a passo que reúne preparos práticos, ideais para quem deseja começar o dia com muito sabor e pouco trabalho.
As sugestões a seguir mantêm a mesa bonita, exigem poucos utensílios e deixam tempo de sobra para desfrutar a companhia da família. Croque monsieur gratinado, panqueca doce de cenoura e bolo de laranja com erva-cidreira formam o cardápio completo.
Café da manhã de domingo: 3 receitas fáceis e deliciosas
Confira, abaixo, ingredientes exatos e modo de preparo de cada prato para que o seu café da manhã de domingo seja inesquecível.
Croque monsieur gratinado
Molho bechamel: derreta 1 colher (sopa) de manteiga, junte 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa 1 minuto. Adicione 1 xícara (chá) de leite aos poucos, sem parar de misturar, até engrossar. Tempere com sal, noz-moscada ralada e pimenta-do-reino a gosto.
Sanduíche: espalhe uma fina camada de bechamel em 2 das 4 fatias de pão de forma grosso. Recheie com 2 fatias de presunto e 4 de queijo, feche com o restante do pão e doure ambos os lados em manteiga. Transfira para assadeira, cubra com mais bechamel, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 10 minutos.
Panqueca doce de cenoura
Bata no liquidificador 1½ xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de óleo e 1 cenoura descascada até homogenizar. Em tigela, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, ¾ de xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (chá) de fermento químico. Incorpore o líquido batido, acrescente 1 colher (sopa) de vinagre de maçã e mexa até obter massa uniforme. Unte frigideira com óleo vegetal, aqueça em fogo baixo, coloque uma concha de massa, espalhe e doure dos dois lados. Repita até finalizar.
Bolo de laranja com erva-cidreira
No liquidificador, bata 3 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, o suco de 2 laranjas e 1 xícara (chá) de erva-cidreira fresca. Em recipiente, junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de açúcar; adicione a mistura batida e as raspas de 1 laranja, mexendo com fouet até uniformizar. Incorpore 1 colher (sopa) de fermento em pó, despeje a massa em forma redonda com furo central untada e enfarinhada, e asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
Calda: aqueça o suco de 1 laranja com 3 colheres (sopa) de açúcar até engrossar levemente. Regue o bolo já frio e decore com folhas extras de erva-cidreira.
Segundo reportagem da BBC, incluir preparos caseiros no café da manhã pode melhorar a qualidade nutricional da refeição, além de fortalecer vínculos familiares.
Agora que você tem três receitas testadas e aprovadas, basta escolher sua bebida preferida e transformar o café da manhã de domingo em um momento de puro prazer. Para mais ideias que cabem no dia a dia, visite nossa seção de Receitas Diárias e continue explorando sabores incríveis!
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