Mousse de limão siciliano vem conquistando espaço em almoços de família, encontros entre amigos e até eventos formais graças ao equilíbrio entre doçura e acidez, preparo simples e resultado sofisticado.
A sobremesa utiliza poucos ingredientes — leite condensado, creme de leite, leite em pó, suco e raspas de limão — e dispensa fogão, tornando-se opção prática para iniciantes e profissionais que buscam agilidade sem abrir mão da apresentação.
Mousse de limão siciliano: sobremesa rápida e elegante
O ácido do limão reage com os ingredientes lácteos, firmando o creme e criando textura aerada. Para garantir estrutura ideal, basta bater no liquidificador leite condensado, creme de leite e leite em pó até obter mistura homogênea. Em seguida, adicionar o suco de limão em fio, permitindo que o mousse engrosse gradualmente.
Função de cada ingrediente
• Leite condensado: oferece doçura e corpo.
• Creme de leite: assegura cremosidade.
• Leite em pó: intensifica sabor lácteo e firmeza.
• Suco de limão siciliano: traz acidez suave e aroma intenso.
• Raspas de limão: finalizam com perfume cítrico.
Passo a passo resumido
1. Coloque no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 4 a 6 colheres (sopa) de leite em pó.
2. Bata até formar creme liso.
3. Com o aparelho ligado, despeje ½ a ¾ de xícara de suco de limão siciliano em fio.
4. Continue batendo até atingir consistência firme.
5. Distribua em taças ou em um único refratário, cubra com raspas de limão e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Dicas de serviço e variações
Servir em taças individuais facilita o consumo, enquanto a própria casca do limão, bem higienizada, confere efeito visual sofisticado. O mousse também funciona como recheio de tortas geladas, pavês ou copinhos de festa, graças à textura consistente que mantém camadas estáveis.
Por ser leve e refrescante, harmoniza com refeições mais pesadas, ajudando a limpar o paladar. Informações detalhadas sobre o fruto podem ser encontradas na Enciclopédia Wikipédia, que explica a origem e as características do limão siciliano.
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Resumo: o mousse de limão siciliano oferece preparo rápido, poucos ingredientes e sabor sofisticado. Continue navegando pelo site e encontre outras ideias deliciosas para o seu cardápio!
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