Lanche da tarde saudável é mais do que um intervalo entre as refeições: ele ajuda a manter a energia e evita excessos no jantar. Pensando nisso, separamos sete preparos práticos, ricos em nutrientes e com ingredientes acessíveis.
Do muffin de cacau com linhaça à clássica tapioca com queijo, as sugestões priorizam fibras, proteínas magras e gorduras boas, reforçando o equilíbrio alimentar recomendado por especialistas. Segundo o Ministério da Saúde, lanches equilibrados colaboram para a manutenção do peso e o controle da glicemia.
Lanche da tarde saudável: 7 receitas rápidas e nutritivas
Muffin de cacau e banana – Misture leite de arroz, óleo de coco, açúcar mascavo e linhaça. Incorpore cacau, farinha de arroz, fermento e banana amassada. Asse em forminhas até crescer.
Omelete de grão-de-bico – Bata grão-de-bico cozido com leite de soja, açafrão, orégano e sal. Cozinhe em frigideira untada, cubra com tomates-cereja e cebola, vire e sirva.
Torta prática de carne e pão integral – Refogue carne moída com cebola, alho e tomate. Monte camadas de pão integral e carne em refratário, cubra com mistura de ovos e leite e asse por 20 minutos.
Biscoito crocante de baunilha – Combine farinha de arroz, amido, ovos, óleo de coco, stevia, baunilha e fermento. Ajuste a textura com água, modele discos e asse por 30 minutos a 180 °C.
Creme gelado de inhame com frutas – Cozinhe o inhame, bata no liquidificador com morango, manga e banana. Refrigere e sirva bem gelado.
Sanduíche de frango na ciabatta integral – Misture frango desfiado com iogurte e mostarda. Recheie o pão com folhas de alface, frango, tomate e fio de azeite.
Tapioca caprese light – Hidrate a goma na frigideira, vire, recheie com queijo branco e tomate, tempere com orégano, dobre e finalize com azeite.
As receitas, além de rápidas, utilizam itens que podem ser preparados com antecedência, facilitando a rotina de quem busca um lanche da tarde saudável sem abrir mão do sabor.
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Crédito: Brent Hofacker | Shutterstock
