Almoço saudável é a expressão-chave para quem deseja reduzir o inchaço provocado pela retenção de líquido. Selecionamos cinco preparos ricos em fibras, minerais e compostos diuréticos que ajudam o corpo a eliminar o excesso de água, sem abrir mão de sabor e praticidade.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de alimentos in natura e pouco processados para melhorar a digestão e o equilíbrio hídrico do organismo. Nesse contexto, incluir verduras, grãos integrais e proteínas magras no almoço é estratégia simples e eficaz. (OMS)
Almoço saudável: 5 receitas que combatem retenção de líquido
Sopa de aspargos e espinafre – Refogue cebola e alho em azeite, adicione aspargos e água, cozinhe até amaciar e bata tudo com espinafre no liquidificador. No final, tempere com sal, suco de limão e um fio de azeite. O aspargo é reconhecido por seu efeito diurético natural.
Salada de quinoa com abacate e pepino – Após cozinhar a quinoa, misture com espinafre, pepino, rabanete, abacate e cebola-roxa. Ajuste sal e pimenta, regue com suco de limão e sirva. A combinação de potássio do abacate com a hidratação do pepino auxilia na regulação dos líquidos corporais.
Salmão grelhado ao gengibre – Marine o peixe em limão, gengibre ralado, azeite, sal e pimenta; grelhe até dourar. O ômega-3 presente no salmão combate processos inflamatórios ligados ao inchaço, enquanto o gengibre estimula a circulação.
Abóbora assada com cottage e nozes – Asse fatias de abóbora temperadas com sal, pimenta e azeite. Monte a salada com folhas verdes, abóbora, queijo cottage e nozes picadas; finalize com suco de limão. A abóbora fornece betacaroteno, e o cottage, proteína leve, ambos aliados da retenção de líquido.
Abobrinha recheada com frango e cúrcuma – Salteie frango desfiado com cúrcuma, alho e cebola. Recheie metades de abobrinha, leve ao forno e sirva. A cúrcuma tem ação anti-inflamatória, enquanto a abobrinha possui alto teor de água, favorecendo a diurese.
Ao incorporar essas cinco receitas ao cardápio, o almoço passa a ser um aliado do bem-estar diário, contribuindo para a leveza e a saúde digestiva. Quer mais inspirações práticas para o seu dia? Visite a seção Receitas Diárias e continue explorando opções equilibradas para todas as refeições!
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