Bolos caseiros continuam imbatíveis quando o assunto é lanche em família: rendem muito, exigem poucos ingredientes e agradam a todos os paladares. Selecionamos cinco preparos — canela, cítrico com papoula, limão, chocolate com café e coco gelado — que utilizam produtos simples e ficam prontos em forno médio a 180 °C.
Em cada receita o processo é parecido: bater bem ovos e açúcar para obter leveza, incorporar a gordura (manteiga ou óleo), alternar líquidos e farinha de trigo peneirada e, por último, misturar o fermento delicadamente antes de assar.
Bolos caseiros: 5 receitas fáceis para o café da tarde
1. Bolo de canela
Clássico do café coado, leva 2 claras em neve, gemas batidas, 250 g de açúcar, 1 colher (sopa) de canela, manteiga derretida e 200 ml de leite. Depois de assado, receba chuva de açúcar com canela para criar crosta aromática.
2. Bolo cítrico com papoula
Combina manteiga, claras em neve, raspas de laranja e limão e sementes de papoula. A manteiga e o leite garantem miolo úmido, enquanto as raspas perfumam a massa. Finalize com açúcar de confeiteiro depois de desenformar.
3. Bolo de limão simples
Aqui o óleo de girassol entra no lugar da manteiga para um resultado ainda mais fofinho. Suco e raspas de limão reforçam o sabor, e a massa assa em cerca de 40 min. Sirva acompanhado de café ou chá.
4. Bolo de chocolate com café
Mistura chocolate em pó a café coado frio, criando perfil intenso. A etapa extra de bater gemas com açúcar e manteiga até clarear deixa o bolo macio. Depois, claras em neve entram para aeração final.
5. Bolo gelado de coco
Após assar a base com leite de coco, o bolo recebe cobertura cremosa de leite condensado e coco ralado. Vai à geladeira e é servido bem frio, perfeito para dias quentes.
Para quem busca variações ou técnicas adicionais, o portal G1 mantém seção dedicada a receitas que pode inspirar novas combinações.
Resumo: cinco preparos rápidos mostram que bolos caseiros transformam o café da tarde sem complicação. Continue explorando outras ideias na categoria Receitas Diarias e acompanhe nossas atualizações semanais.
Crédito da imagem: Miguel Nieto | Shutterstock
