Receitas de crepioca: 7 opções rápidas para o lanche ganham espaço entre quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Versáteis, as preparações levam apenas goma de tapioca e ovo como base, permitindo combinações doces ou salgadas que atendem a diferentes paladares.
Do frango desfiado ao chocolate meio-amargo, cada variação entrega energia e saciedade em poucos minutos de fogão, tornando a crepioca uma aliada de quem precisa de um lanche equilibrado e sem complicações.
Receitas de crepioca: 7 opções rápidas para o lanche
1. Frango cremoso: misture peito de frango cozido, milho, cenoura ralada e creme de ricota. Recheie a massa já dourada, dobre e sirva sobre alface, decorando com tomate, rabanete e cebolinha.
2. Espinafre com cottage: refogue cebola e espinafre em azeite, acrescente a massa crua e finalize com queijo cottage, tomate picado e orégano.
3. Queijo minas e tomate: depois de virar a crepioca, recheie com fatias de queijo minas, rodelas de tomate sem sementes e orégano; tampe por dois minutos para derreter.
4. Banana e chocolate: derreta chocolate meio-amargo em banho-maria e espalhe sobre a massa pronta. Adicione rodelas de banana e dobre ao meio para um lanche doce e nutritivo.
5. Carne-seca desfiada: utilize carne-seca dessalgada, cozida e refogada no azeite. Recheie a crepioca, aqueça por dois minutos e polvilhe cebolinha antes de servir.
6. Parmesão crocante: incorpore queijo parmesão ralado diretamente à massa. A crepioca fica dourada, com bordas levemente crocantes graças ao queijo.
7. Beterraba com frutas: adicione beterraba ralada à massa para cor vibrante. Depois de pronta, recheie com manga em cubos, morango picado e chocolate meio-amargo derretido.
De acordo com o Ministério da Saúde (fonte oficial sobre alimentação saudável), lanches equilibrados devem unir carboidratos simples e proteínas leves, combinação presente nas crepiocas graças à tapioca e ao ovo.
Cada receita rende uma porção e fica pronta em menos de 10 minutos, bastando utilizar frigideira antiaderente levemente untada e fogo baixo para garantir textura macia e uniforme.
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Crédito da imagem: Best Food Photos | Shutterstock
