Biscoitos de Natal decorados: receita fácil para presentear são uma opção clássica, econômica e repleta de aroma para quem deseja espalhar o espírito natalino com lembranças caseiras.
A massa básica aceita especiarias como canela, gengibre e noz-moscada, além de raspas cítricas ou cacau em pó, permitindo variações de sabor sem encarecer a receita.
Biscoitos de Natal decorados: receita fácil para presentear
Para uma fornada média, separe 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 200 g de manteiga em temperatura ambiente, 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de chá de fermento químico e uma pitada de sal. Misture os secos, incorpore a manteiga, o ovo e a baunilha até obter uma massa lisa que não grude nas mãos; adicione farinha extra apenas se necessário.
Embrulhe a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos. Depois, abra entre duas folhas de papel-manteiga até 0,5 cm de espessura, corte em formatos de estrelas, pinheiros ou bonecos e asse a 180 °C por 10 a 15 minutos, até as bordas começarem a dourar.
Completamente frios, os biscoitos podem ser decorados com glacê real tingido em cores festivas. Coloque o glacê em saquinhos de confeitar para traçar contornos, escrever mensagens curtas ou aplicar confeitos natalinos enquanto a cobertura ainda está úmida — atividade que costuma divertir as crianças.
Para que virem presentes, deixe o glacê secar por algumas horas antes de embalar. Guarde os biscoitos em potes herméticos ou saquinhos individuais bem vedados; em local fresco, mantêm a crocância por até uma semana.
Dicas simples, como gelar a massa, manter a espessura uniforme e usar assadeiras claras, evitam biscoitos deformados ou queimados. Receitas semelhantes indicam resultados consistentes; segundo o portal de referência Allrecipes, o descanso na geladeira é essencial para preservar o formato no forno.
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