Canela e óleo MCT no café vêm conquistando espaço entre quem busca uma xícara mais nutritiva sem abrir mão do sabor. A dupla promete elevar a disposição, ajudar no controle do apetite e, de quebra, permitir a redução do açúcar adicionado.
Velha conhecida das cozinhas, a canela exibe propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que colaboram para equilibrar a glicemia. Já o óleo MCT, convertido rapidamente em energia, oferece combustível constante para corpo e mente, favorecendo treinos e longas jornadas de trabalho.
Canela e óleo MCT no café elevam energia e reduzem açúcar
Adicionar canela ao café traz um leve dulçor natural que facilita diminuir ou eliminar o açúcar refinado. Além disso, seus compostos bioativos podem auxiliar na prevenção de picos de glicose, fator relevante para quem busca controlar o peso ou evitar doenças metabólicas.
Os triglicerídeos de cadeia média (MCT) se destacam por serem metabolizados rapidamente pelo fígado, gerando cetonas que o organismo usa como fonte imediata de energia. Essa característica explica a popularidade do ingrediente em dietas cetogênicas e no pré-treino de atletas.
Embora o foco seja a canela e o óleo MCT, incluir pequenas lascas de chocolate amargo com alto teor de cacau pode acrescentar flavonoides que beneficiam o coração e melhoram o humor. Ajuste a quantidade ao paladar para não extrapolar nas calorias.
Para montar a bebida funcional em casa, siga passos simples: escolha canela pura, opte por um óleo MCT de procedência confiável, comece com meia colher de chá de cada ingrediente e aumente gradualmente, sempre observando a resposta do corpo. Varie métodos de preparo – coado, prensa francesa ou espresso – até encontrar a combinação ideal.
De acordo com uma publicação da Harvard Medical School, gorduras de rápida absorção, como o MCT, podem contribuir para maior saciedade e melhor foco mental, reforçando o potencial dessa receita matinal.
Incorporar canela e óleo MCT ao café transforma um hábito diário em estratégia de bem-estar, unindo praticidade, sabor e benefícios nutricionais.
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