Uma receita simples demonstra como transformar carne moída em refeição de apresentação sofisticada sem exigir técnicas avançadas ou ingredientes raros. O preparo utiliza itens comuns de cozinha e leva cerca de 10 minutos de cocção.
Ingredientes necessários
Carne: 500 g de carne moída.
Temperos e vegetais: 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, salsinha a gosto.
Condimentos: sal e pimenta-do-reino a gosto.
Gordura de cocção: 2 colheres de sopa de óleo.
Modo de preparo passo a passo
1. Aqueça o óleo numa panela em fogo médio.
2. Refogue cebola e alho até dourarem levemente.
3. Adicione a carne moída, soltando os pedaços com uma colher, e deixe dourar.
4. Incorpore o tomate, tempere com sal e pimenta, misture e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
5. Finalize com salsinha picada e sirva.
Tempo e rendimento
O processo completo, incluindo preparo dos ingredientes e cocção, pode ser concluído em poucos minutos, resultando em uma porção que atende até quatro pessoas.
Aplicações sugeridas
A carne pronta pode acompanhar arroz, massas ou rechear sanduíches, oferecendo versatilidade para refeições rápidas do dia a dia.
