Quem procura um lanche caseiro sem complicações pode recorrer a uma receita de biscoito de chocolate que exige apenas oito ingredientes e cerca de 15 minutos entre preparação e forno.
Ingredientes essenciais
A lista inclui 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga derretida, 1/2 xícara de gotas de chocolate, 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1/2 colher de chá de fermento químico e uma pitada de sal. Todos os itens são facilmente encontrados em mercados comuns e não exigem preparo prévio.
Passo a passo simplificado
O processo começa com o pré-aquecimento do forno a 180 °C. Em seguida, manteiga, açúcar e ovo são misturados até formar um creme homogêneo. A baunilha é incorporada na etapa seguinte. A farinha, o fermento e o sal entram depois, criando uma massa uniforme. As gotas de chocolate são adicionadas por último.
Com auxílio de uma colher, porções da massa são distribuídas em assadeira levemente untada. O tempo de forno varia de 10 a 12 minutos, até que as bordas fiquem douradas. Após o cozimento, recomenda-se aguardar alguns minutos para que os biscoitos firmem antes de servir.
Tempo e rendimento
Da separação dos ingredientes à retirada da forma, o preparo leva aproximadamente 15 minutos. A quantidade obtida depende do tamanho das porções, mas costuma render de 12 a 15 unidades.
A receita destaca-se pela rapidez e pela ausência de utensílios especiais, tornando-se opção prática para lanches de última hora ou acompanhamento de bebidas quentes.
