Petiscos de Natal são a porta de entrada para uma ceia memorável. Pensando em praticidade e impacto visual, reunimos quatro preparos rápidos ― canapés de abacaxi com camarão, tâmaras com bacon, tartaletes de frango cremoso e bolinhas de muçarela ao forno ― que prometem encantar familiares e amigos desde a primeira mordida.
As sugestões utilizam ingredientes acessíveis, demandam pouco tempo de execução e podem ser preparadas com antecedência, liberando o anfitrião para curtir a confraternização. A seguir, confira cada passo e garanta uma mesa digna de elogios.
Petiscos de Natal: 4 receitas fáceis que surpreendem
Canapés de abacaxi com camarão – Cozinhe 300 g de camarões em água fervente salgada por 2 min. Escorra e reserve. Misture 200 g de requeijão, 2 gemas cozidas raladas, 1 col. sopa de manteiga e pimenta a gosto até formar creme uniforme. Corte 1 abacaxi em triângulos, cubra com o creme, acomode um camarão e finalize com salsa. Conserve na geladeira.
Tâmaras recheadas com bacon – Abra 20 tâmaras sem caroço, recheie com cream cheese e envolva cada uma com meia fatia de bacon. Prenda com palito e asse a 180 °C por cerca de 20 min, até dourar.
Tartaletes de frango cremoso – Para a massa, misture 200 g de farinha, 100 g de manteiga gelada, 1 ovo, 1 col. sopa de água gelada e sal até formar farofa úmida. Leve à geladeira por 20 min, abra, forre forminhas, fure e asse a 180 °C por 15 min. Recheie com mistura de 200 g de frango cozido e desfiado, 1 cenoura ralada, 2 ovos picados, 3 col. sopa de maionese, 1 col. sopa de creme de leite, 1 col. chá de mostarda, sal, pimenta e dill para finalizar. Sirva fria.
Bolinhas de muçarela – Combine 250 g de muçarela ralada, 1 ovo, 2 col. sopa de farinha, 1 col. chá de orégano, 1 col. chá de manjericão e pimenta. Modele, disponha em assadeira untada e asse a 180 °C por 20 min, até dourar.
Segundo o BBC Good Food, aperitivos equilibrados em texturas e sabores estimulam o paladar e tornam as refeições festivas ainda mais marcantes, reforçando a importância de investir nesses pequenos pratos.
Agora que você domina essas quatro receitas, é só organizar a mesa, caprichar na decoração natalina e brindar ao fim de ano com muita saborosidade.
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Imagem: Elena Hramova | Shutterstock
