Lanches saudáveis com frango ganham espaço na rotina de quem precisa de praticidade sem abrir mão da nutrição. Fonte de proteína magra, o frango ajuda na saciedade e combina com preparos rápidos, ideais para refeições intermediárias ou pós-treino.
As três receitas a seguir utilizam ingredientes comuns da despensa e podem ser montadas em minutos, garantindo equilíbrio entre sabor e valor energético. Os modos de preparo mantêm a carne suculenta e realçam temperos leves, criando opções portáteis para levar na mochila ou consumir em casa.
Lanches saudáveis com frango: 3 opções proteicas rápidas
Confira as sugestões passo a passo e escolha a que melhor se encaixa no seu dia.
1. Wrap de frango grelhado
• 300 g de peito em tiras
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 colher (chá) de sal, 1/4 de pimenta-do-reino, 1/2 de páprica doce
• Suco de 1/2 limão
• 2 tortilhas, 1 xícara de alface picada, 1 xícara de tomate em cubos
Tempere a carne com sal, pimenta, páprica e limão. Grelhe em fogo médio por 6 a 8 minutos. Aqueça as tortilhas por 10 segundos de cada lado, recheie com alface, tomate e frango, feche e sirva.
2. Crepioca com frango cremoso e milho
• 2 ovos, 3 colheres (sopa) de goma de tapioca, pitada de sal e cúrcuma
• Recheio: 1 xícara de frango desfiado, 1/4 de xícara de milho, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 3 de creme de ricota, cebolinha, sal e pimenta
Bata ovos, goma, sal e cúrcuma. Cozinhe a massa em frigideira antiaderente até firmar. Misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a crepioca e dobre ao meio. Finalize com cebolinha.
3. Muffin de frango e aveia
• 1 xícara de frango desfiado, 2 ovos, 1/2 xícara de cenoura ralada, 1/4 de xícara de cebola, 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos, 1 de azeite, sal, pimenta e salsinha
Misture ovos, aveia, azeite, sal e pimenta. Acrescente frango, cenoura, cebola e salsinha. Distribua em forminhas untadas e enfarinhadas com aveia. Asse a 180 °C por 20 a 25 minutos e desenforme.
De acordo com especialistas do Hospital Israelita Albert Einstein, o frango magro aliado a vegetais eleva a densidade nutritiva das refeições sem aumentar significativamente as calorias, favorecendo a manutenção de massa muscular.
Esses lanches saudáveis com frango podem ser armazenados na geladeira por até três dias, permitindo planejamento semanal e evitando consumo de ultraprocessados.
Para descobrir outras ideias práticas, visite nossa seleção em Receitas Testadas e continue explorando preparações que facilitam seu dia a dia.
Crédito da imagem: Sergey Morgunov e Best Food Photos | Shutterstock
