Lasanha de frigideira pronta em 20 min une sabor e agilidade é a opção indicada para quem deseja o gosto da lasanha clássica sem ligar o forno. Em apenas uma panela, o prato fica cremoso, estruturado em camadas de massa, molho, carne e queijo, e chega à mesa em cerca de 20 minutos.
O método simplifica o processo tradicional: a massa cozinha diretamente no molho, absorvendo sabor enquanto atinge o ponto al dente. Além de economizar tempo, a preparação reduz a pilha de louça e mantém a textura típica da lasanha graças à proporção calculada de molho e água.
Lasanha de frigideira pronta em 20 min une sabor e agilidade
A receita base usa 500 g de carne moída, cebola, alho, tomate, 300 ml de molho de tomate, 1 ½ xícara de água, 200 g de massa crua para lasanha, 200 g de requeijão, 200 g de presunto em cubos e 200 g de muçarela. Primeiro, refoga-se a carne com os aromáticos; em seguida entram molho e água. Quando ferver, as folhas de massa quebradas vão ao molho e cozinham por cerca de oito minutos.
Com a massa pronta, o fogo baixa e entram requeijão, presunto e parte da muçarela, que se misturam ao molho, formando um recheio distribuído. O restante do queijo cobre a superfície; basta tampar a frigideira até derreter. Salsinha finaliza e perfuma o prato.
Segundo o portal de receitas TudoGostoso, preparos “uma panela só” ganharam popularidade pela praticidade e pelo menor consumo de gás ou energia. A lasanha de frigideira segue essa tendência e ainda permite variações rápidas: frango desfiado, pernil moído ou legumes salteados substituem a carne; creme de ricota ou cream cheese ocupam o lugar do requeijão; e queijos como prato, meia-cura ou parmesão podem compor a cobertura.
Para cozinhar de forma uniforme, recomenda-se usar frigideira larga e alta, que distribui melhor o calor e evita que a massa quebre. Quem faz planejamento semanal pode deixar o refogado pronto e refrigerado; na hora da refeição, basta aquecer, juntar massa e laticínios e finalizar em poucos minutos.
A combinação de tempo curto, utensílio único e ingredientes acessíveis transforma a lasanha de frigideira em solução prática para almoços ou jantares do dia a dia, mantendo o sabor reconfortante da versão tradicional.
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Crédito da imagem: Igor Rocha
