Omelete de micro-ondas virou solução imediata para quem chega cansado e não quer recorrer a comida industrializada. Em apenas dois minutos, um ovo, queijo minas e tomate entregam um prato quente, nutritivo e com cara de refeição completa.
A técnica dispensa óleo, faz tudo em um único ramequim de cerâmica e reduz a louça suja. Por isso, atende desde estudantes em república até profissionais com rotina atribulada, garantindo proteínas, cálcio e licopeno em poucos passos.
Omelete de micro-ondas: receita rápida com 3 ingredientes
O método é simples. Comece picando meia rodela de tomate em cubos miúdos para que assem por igual. Quebre um ovo inteiro no ramequim, junte o tomate, uma fatia de queijo minas rasgada e tempere com pitada de sal e chimichurri. Misture bem, leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa, retorne por mais 60 segundos e ajuste, se necessário, em intervalos de 30 segundos até chegar à textura desejada — cremosa ou firme.
O sucesso da omelete de micro-ondas depende do recipiente correto. Louças de porcelana ou cerâmica suportam o aquecimento sem risco de faíscas, ao contrário de peças metálicas. Use sempre pano ou luva ao remover o potinho, pois a borda aquece rapidamente.
Além de prática, a preparação conserva nutrientes. De acordo com especialistas da Escola de Saúde Pública de Harvard, coxão curto e com pouca gordura ajuda a preservar vitaminas hidrossolúveis presentes no tomate e na clara do ovo.
Quem gosta de variar pode substituir o queijo minas por muçarela light, ricota temperada ou até incluir folhinhas de manjericão, pimenta-do-reino e orégano para aroma italiano. A receita base é vegetariana, mas aceita cubinhos de peito de peru ou espinafre refogado para turbinar proteínas e fibras.
A omelete funciona bem como jantar leve, lanche da tarde ou reforço pós-treino. Por ser preparada e servida no mesmo recipiente, economiza tempo de preparo e de limpeza, tornando-se aliado certeiro de quem precisa equilibrar alimentação e agenda cheia.
Experimente hoje mesmo essa receita e explore combinações de sabores. No arquivo de Receitas Testadas você encontra outras ideias rápidas e saudáveis. Continue navegando e descubra mais opções que cabem na sua rotina!
Crédito da imagem: depositphotos.com / spineback
