Sobremesas para o Natal não precisam exigir horas na cozinha para impressionar. Três opções – trifle de maçã, pudim de maracujá e pão doce natalino – unem tradição e praticidade, garantindo um final de ceia inesquecível para toda a família.
As receitas a seguir mantêm os sabores clássicos da data, mas usam técnicas simples e ingredientes fáceis de encontrar. O resultado são doces que combinam textura, aroma e apresentação, adequados até para quem tem pouca experiência culinária.
Sobremesas para o Natal: 3 receitas fáceis e saborosas
Trifle natalino com maçãs
Ingredientes da maçã: 3 maçãs em cubos, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de canela, 1 colher (sopa) de manteiga e suco de ½ limão.
Creme: 500 ml de creme de leite fresco gelado, 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Montagem: 2 xícaras (chá) de pão de ló em cubos, 1 xícara (chá) de granola e chantili a gosto.
Em fogo médio, derreta a manteiga, junte maçãs, açúcar, canela e limão e cozinhe por 10 minutos, mantendo os cubos firmes. Esfrie. Bata o creme de leite com o açúcar até espessar, incorpore a baunilha e gele. Monte em taças intercalando maçã, creme, bolo e granola; finalize com chantili.
Pudim de maracujá com calda
Pudim: 395 g de leite condensado, 395 g de leite, 4 ovos e ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá.
Calda: polpa de 1 maracujá, ½ xícara (chá) de açúcar e ¼ xícara (chá) de água.
Bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos, despeje em forma untada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180 °C por 1h20 a 1h40. Após esfriar, gele por 4 horas. Ferva polpa, açúcar e água por 8 minutos para engrossar; esfrie. Desenforme e regue com a calda.
Pão doce natalino recheado
Massa: 500 g de farinha, 120 g de açúcar, 200 ml de leite morno, 2 ovos, 150 g de manteiga, 10 g de fermento biológico seco, 1 pitada de sal, 1 colher (chá) de baunilha, raspas de 1 limão, 1 colher (chá) de canela e ½ colher (chá) de noz-moscada.
Recheio: 200 g de uva-passa, 80 g de frutas cristalizadas, 60 g de nozes e 60 g de amêndoas picadas.
Cobertura: 80 g de manteiga derretida e açúcar de confeiteiro.
Dissolva o fermento no leite e aguarde 10 minutos. Misture farinha, açúcar, sal, canela, noz-moscada e raspas. Some ovos, leite com fermento, baunilha e manteiga, sovando por 8 minutos até obter massa lisa. Incorpore frutas e oleaginosas; deixe crescer 1 hora. Modele em oval, dobre uma lateral sobre a outra, descanse 40 minutos e asse a 180 °C por 35-45 minutos. Ainda quente, pincele manteiga e cubra com açúcar de confeiteiro.
Segundo a BBC, sobremesas festivas desempenham papel cultural importante ao estimular momentos de partilha, reforçando laços familiares durante datas comemorativas.
Agora que você domina três sobremesas para o Natal, explore outras ideias no nosso acervo. Visite a seção Receitas Testadas e continue se inspirando para surpreender seus convidados!
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