Saladas contra inchaço são uma alternativa prática para quem sofre com retenção de líquidos e busca alívio rápido sem abrir mão do sabor. Combinando ingredientes ricos em água, fibras e minerais, essas preparações auxiliam o organismo a eliminar o excesso de sódio e favorecem a digestão.
Médicos e nutricionistas lembram que a alimentação equilibrada reforça os cuidados clínicos, mas não substitui exames ou tratamentos prescritos. Ainda assim, inserir vegetais e frutas de efeito diurético no prato é uma estratégia simples para diminuir o desconforto abdominal.
Saladas contra inchaço: 7 receitas leves e diuréticas
1) Pepino, tomate e melancia: combine cubos de tomate, pepino fatiado, melancia picada, cebola-roxa fininha e salsinha. Tempere com suco de limão e sal.
2) Mix de cenoura, vagem e brócolis: cozinhe rapidamente os vegetais, esfrie e envolva-os em molho de azeite, óleo de gergelim, gengibre ralado, alho, cebolinha e gergelim torrado.
3) Alface com couve, maçã e beterraba: agregue folhas verdes, maçã em cubos, pepino em rodelas e beterraba ralada; finalize com limão, sal e pimenta-do-reino.
4) Abacaxi, pepino, kiwi e amêndoas: junte abacaxi em cubos e kiwi fatiado. Complete com tiras finas de pepino enroladas, folhas de hortelã e amêndoas laminadas.
5) Morango com rabanete: una morangos fatiados e rabanetes. Regue com molho de salsa batida, suco de limão, sal e lemon pepper.
6) Abacate, rúcula e tomate: distribua rúcula, tomate-cereja, fatias de abacate e mini muçarela. Tempere com limão, azeite, manjericão, sal e pimenta.
7) Folhas verdes com maçã e sementes de abóbora: misture alface-americana, rúcula, espinafre baby, maçã fatiada e sementes tostadas; tempere com limão e azeite.
Ricos em potássio, magnésio e antioxidantes, esses alimentos colaboram para equilibrar os níveis de sódio, conforme recomenda o Ministério da Saúde. Além disso, a ingestão de água ao longo do dia potencializa o efeito diurético dos vegetais.
Adotar essas saladas no almoço ou jantar pode ser o primeiro passo para uma rotina alimentar mais leve e funcional. Ajuste os temperos à sua preferência e mantenha o consumo regular para perceber resultados no controle do inchaço.
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Imagem: Liudmyla Chuhunova | Shutterstock
