Para quem busca manter a saciedade e favorecer a recuperação muscular sem abrir mão do sabor, sete preparações rápidas e ricas em proteína podem deixar o café da tarde mais completo. As receitas utilizam ingredientes como ovos, aveia, queijos magros, whey protein e legumes frescos.
Crepe de milho com abacate
A massa leva dois ovos, 400 ml de leite de soja e 200 g de farinha de grão-de-bico. Depois de batida no liquidificador com sal, é distribuída em frigideira untada com óleo de coco até dourar dos dois lados. O recheio combina a polpa de um abacate cortado em cubos, quatro tomates-cereja e quatro colheres de sopa de queijo cottage.
Sanduíche de espinafre assado
Folhas de espinafre (250 g) são batidas com três ovos e sal. A mistura vai ao forno, em forma forrada, por 25 min a 200 °C. Já fria, a massa é dividida ao meio e recheada com uma fatia de queijo Minas, uma colher de sopa de tomate picado e cebola-roxa ralada.
Mini pizza de aveia
Nessa versão, 90 g de farinha de aveia são misturados a 70 g de iogurte desnatado e sal. A massa é aberta, cortada em discos e pré-assada. Depois recebe meia xícara de molho de tomate, queijo Minas ralado e tomates-cereja, finalizando com orégano antes de retornar ao forno por mais cinco minutos.
Pão de queijo de batata-doce roxa
Meia xícara de batata-doce roxa cozida e amassada é combinada a uma xícara de polvilho azedo, meia xícara de queijo cottage, um ovo e sal. As bolinhas modeladas vão ao forno a 200 °C por 25 min.
Muffin de banana com whey
A massa une uma banana amassada, um ovo, três colheres de sopa de farinha de aveia, um scoop de whey protein sabor baunilha e uma pitada de canela. As forminhas são preenchidas até três quartos da capacidade e assadas a 180 °C até que fiquem firmes e douradas.
Coxinha assada de mandioca e frango
A base junta 250 g de mandioca cozida e amassada, um ovo, uma colher de sopa de farelo de aveia e sal. O recheio é preparado com 200 g de frango desfiado refogado em cebola, temperado com pimenta-do-reino e salsinha. Por fim, cada bolinha recebe queijo cottage, é empanada em farelo de aveia e assada até dourar.
Smoothie proteico de mamão
A polpa congelada de meio mamão papaia ganha textura cremosa ao ser batida com 50 ml de leite de amêndoas. Dois colheres de sopa de whey protein sabor baunilha entram na sequência. A bebida é servida com amêndoas laminadas, farelo de aveia e sementes de chia salpicados por cima.
As sete preparações utilizam técnicas simples e podem ser feitas em menos de 30 min, garantindo aporte extra de proteína para quem treina à tarde ou precisa de energia prolongada ao longo do dia.
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Experimente as opções, ajuste temperos ao seu paladar e aproveite um café da tarde mais nutritivo.
Com informações de Super Rádio Tupi
