Sobremesas com leite em pó conquistam quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. O ingrediente adiciona cremosidade e consistência, permitindo doces rápidos que agradam diferentes paladares.
Do bolo fofinho à palha italiana, cada preparo utiliza técnicas simples e insumos acessíveis, tornando-se alternativa versátil para quem quer variar o cardápio de doces em casa.
Sobremesas com leite em pó: 4 receitas fáceis e rápidas
Bolo cremoso – A massa leva 4 ovos, 1½ xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha, ½ xícara de leite em pó, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo e 1 colher de fermento. Tudo é batido no liquidificador, levado a forno preaquecido a 180 °C por até 40 minutos e recheado com creme à base de leite condensado, leite em pó, manteiga, leite e creme de leite.
Musse de morango – Combina 395 g de leite condensado, 200 g de creme de leite, ½ xícara de leite em pó e 250 g de morangos picados. Gelatina incolor dissolvida garante firmeza após quatro horas de geladeira, resultando em textura aerada e refrescante.
Palha italiana – O brigadeiro de leite em pó é feito com 395 g de leite condensado, 4 colheres de leite em pó e 1 colher de manteiga. Depois de chegar ao ponto, recebe ½ xícara de creme de leite e 1½ xícara de biscoitos maisena picados. O doce descansa na geladeira por duas horas antes de ser cortado e polvilhado.
Cookies enriquecidos – A massa mistura 2½ xícaras de farinha, ½ xícara de leite em pó, fermento, sal, manteiga, açúcares, ovo, baunilha e ¾ de xícara de gotas de chocolate. Assados por cerca de 12 minutos a 180 °C, os biscoitos ficam crocantes nas bordas e macios no centro.
De acordo com levantamento da Embrapa, produtos lácteos em pó preservam nutrientes importantes e apresentam longa vida útil, o que reforça a adoção do ingrediente em sobremesas domésticas.
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